Amuses bouches salés

 

Pas de droit de bouchons.

** Mini croque monsieur ou savoyard 0,80 €
** Croustillant de boudin noir aux poires 0,90 €
** Mini croque Cheddar et chutney d’ananas 0,90 €
** Boudine croustillante de porc et foie gras 1,10 €
** Mini quiches lardons ou poireaux ou saumon ou thon 1,10 €
** Verrine parmentier émietté de veau au Bleu d’Antan 1,30 €
** Pic de gambas coco/citronnelle 2,00 €
** Saint Jacques et petit légumes en crumble 2,60€

Pain de mie, saumon fumé et crème ciboulette 0,90 €
Wrap volaille façon César ou poulet 1,00 €
Pain d’épices et foie gras 1,10 €
Wrap saumon fumé et crème ciboulette 1,10 €
Brochette melon et jambon 1,20 €
Macaron salé figue, chèvre et thym 1,30 €
Mini buns jambon/ emmental ou poulet cuisiné 1,40 €
Mini buns noir aux graines et saumon fumé 1,50 €
Verrine jambon de Vendée mariné & foie gras maison 1,50 €
Verrine crevettes marinées à la Tahitienne 1,50 €
Croquette de chorizo et espuma poivron 1,50 €
Mini chou croquant et crème d’escargot 1,50 €
Assortiment de buns 1,60 €
Macaron foie gras aux pommes 1,60 €
Pic de canard mangue et sauce au miel 1,80 €
Gelée Saint-Jacques en coque de passion 1,90 €
Superposition de foie gras et betterave 1,90 €
Verrine tartare de poisson à la saveur des îles 1,90 €
Mini burger de foie gras au confit de figue 2,20 €
Pic de foie gras chutney mangue et pain d’épices 2,30 €
Cake chorizo, olive et tomate 0,70 €
Toast de sardine 0,80 €
Verrine île flottante chorizo & poivron 1,10 €

** Servi chaud

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Spécialités végétariennes

** Mini croque Cheddar et chutney d’ananas 0,90 €
** Mini quiches aux légumes de saison 1,10 €

Madeleine salée 0,90 €
Wrap crudités 0,90 €
Muffin courgette, tomate et boursin 1,00 €
Brochette gouda-tomates-olives 1,00 €
Verrine betterave & mousse au chèvre frais 1,20 €
Buns de légumes confits 1,20 €
Buns de légumes confits…
Panna cotta chou-fleur & coulis de poivron rouge 1,50 €
Mini éclair aux légumes 1,60 €

** Servi chaud

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Les suppléments

Nappage : 2 euros par personne
Cascade de champagne : 0,70 centimes par personne
Forfait kilomètres à partir de 20 min de St Michel